Poulet BBQ savoureux

Ingrédients 

6 cuisses, haut de cuisses ou pilons de poulet laisser la peau ou pas
3 c. à soupe d’huile
3 c. à soupe de sauce BBQ
2 gousses d’ail hachées
1 c. à soupe de sauce Worcestershire
1 c. à soupe de cassonade
1 c. à soupe de vinaigre de cidre ou de vin
Sel et poivre
3 à 5 gouttes de sauce tabasco

Méthode 

Bien mélanger la sauce. Parer le poulet en laissant la peau, mais en enlevant le surplus de gras. Bien badigeonner le poulet. Couper les cuisses en deux, ce qui facilitera la cuisson. Mettre le poulet dans un lèchefrite recouverte d’n papier parchemin. Cuire à 350°F au centre du four environ 45 à 60 minutes, en badigeonnant 2 fois durant la cuisson.

Source: Recettes du Québec

Du blog: Les Délices de Maya

Montage et publié par Martine Pelletier