Souvenirs rétro (4)

Qui a déjà eu le bonheur de conduire un tel bolide? Ce petit bijou est une Pontiac Firebird Tram Am 1979. Cette voiture est impressionnante, n'est-ce pas? Un bel oiseau de la route qui faisait se retourner les têtes à son passage.

Francis Cabrel au début de sa carrière. Cheveux longs pour cette époque, qui lui donnait grandement un air de troubadour! C'était écrit qu'il deviendrait un grand auteur compositeur qui charmerait à la fois la France et les québécois.

Avez- vous ce livre de recettes? Moi, oui! Il a plus de 50 ans! Un demi-siècle bien sonné pour cet encyclopédie de la cuisine. C'est maman qui me l'avait acheté pour m'initier au plaisir de cuisiner. Un autre souvenir inédit du temps passé.

Ah! La délicieuse mélasse 100% naturelle et sans additifs! Je me souviens de mon père qui sauçait des morceaux de pain frais dans ce sirop qui était vraiment épais; il se régalait, c'est bien certain. C'était aussi un rituel gastronomique de nos ancêtres. Il paraît qu'elle avait une immense valeur nutritionnelle! Est-ce vrai?

Ces petits rouleaux, dont les bonbons étaient de différentes couleurs au goût surette, vous vous rappelez certainement! À force de les laisser dans la bouche, ils se perçaient au milieu. Plusieurs écoliers en avaient dans la cour d'école et on était contents quand on pouvait en quémander un seul pour une sublime dégustation. Je crois qu'ils sont encore en vente aujourd'hui, mais ont-ils le même goût que ceux de notre enfance?

Publié par Martine Pelletier

Textes explicatifs: Martine Pelletier