Muffins érable et granola

Ingrédients 

Mélange numéro 1
1 tasse de crème sûre (moi yogourt nature)
¾ tasse de cassonade (moi ½ tasse de sirop d’érable)
1 œuf
¼ tasse d’huile
1 c. à thé d’essence d’érable

Mélange numéro 2
1 tasse de farine
1 tasse de gruau
½ de céréales granola ou Croque Nature de Quaker
2 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de bicarbonate de soude

Méthode 

Mélanger les ingrédients du mélange numéro 1

à la mixette.

Ajouter le mélange numéro 2 et brasser à la cuillère.

Déposer le mélange dans des moules à muffins.

Cuire dans un four préchauffé à 350° F pendant environ

25 minutes, sur la grille du centre.

La cuisson peut varier selon la grosseur des muffins!

Source: Les Douceurs de Genny

Du blog: Les Délices de Maya

Montage et publié par Martine Pelletier