mercredi 4 mai 2022

Georges Moustaki: le métèque

 À la fin de mon existence, je dirai juste que j'ai chanté aussi. (Georges Moustaki)


Auteur, compositeur, interprète, Georges Moustaki était aussi un grand amateur de guitare. Cet instrument de prédilection auquel il a rendu hommage dans plusieurs de ses chansons. Sa devise était ``L'homme descend du songe`` tirée d'un écrit d'Antoine Blondin. Il a été aussi artiste-peintre, écrivain et acteur. 

En 1968, il compose et interprète le grand succès Le Métèque, ballade romantique, qui parle d'un étranger un peu aérien, doux rêveur et sans aucun port d'attache. Parlait-il de lui? Possiblement! Ce fut un grand succès international qui marquera le début de sa carrière d'artiste. 

Par la suite, il parcourt le monde pour se produire, surtout pour trouver de nouvelles aspirations pour ses futures compositions. Il nous a quittés le 23 mai 2013 à (79 ans).

J'adore écouter ses mélodies et le son de la guitare qui les accompagne. C'est purement de la poésie en musique! Je vous présente ci-dessous, ses plus grands succès qui sont en même temps, ceux que j'écoute, sans me lasser!

Le métèque                                      Et partout dans le monde                        

Je ne sais pas où tu commences      Mon vieux Joseph                                    

Les amours finissent un jour           Il est trop tard

Ma liberté                                        Il y avait un jardin 

Nous nous sommes tant aimés        Ma solitude

Le temps de vivre                            En Méditerranée

Le facteur                                        

Publié par Martine Pelletier (auteure)                                                                           

       

                            

                                  







mardi 3 mai 2022

Johnny Hallyday: l'idole des jeunes


Durant ses 57 ans de carrière, Johnny Hallyday, surnommé l'idole des jeunes, s'impose comme l'un des chanteurs de grande renommée francophones. Il a interprété de nombreuses et superbes ballades sentimentales de même que des airs country, mais le rock reste sa principale référence. Il réalise 80 albums, effectue 184 tournées et donne plus de 3250 concerts. Il est décédé le 5 décembre 2017, à l'âge de 74 ans.



C'était vraiment une bête de scène avec une voix qui faisait vibrer les salles partout où il se produisait en spectacle. Les personnes de mon époque se souviennent certainement de la chanson `'Le pénitencier'` qui avait une place de choix dans les derniers slows, communément appelés frotte-bedaines de fin de soirée. La version anglaise: `'House of the rising sun'`, popularisée par le groupe The Animals, était aussi très appréciée de la génération rétro. Ce chanteur aux yeux remarquables qui impressionnaient à coup sûr! Comparables à ceux des loups!










C'est à ce moment précis que les jeunes hommes un peu timides se risquaient à venir inviter les demoiselles pour ces fameux collés-collés. Mais, il faut dire qu'un peu de boisson, juste un p'tit coup à l'arrière de la cravate, avait le pouvoir de rendre plus intrépides ces derniers. Ainsi, leur donner le courage de foncer pour l'ultime demande. Ah! Ces soirées et surtout ces années 1960 et 1970, gravées à jamais dans notre mémoire.





Le chanteur abandonné                     J'ai oublié de vivre                Hey Jo

Un jour viendra                               Entre tes mains                      Je te promets

Le pénitencier                                 Quand revient la nuit             Quelque chose de Tennesse

Souvenirs, souvenirs                       Noir, c'est noir                        Retiens la nuit                 

Oh! Ma jolie Sarah                         Je suis né dans la rue      Fils de personne     

L'idole des jeunes                           Que je t'aime                           Laura

Allume le feu                                 À San Francisco                     Derrière l'amour

Ma gueule                                       L'envie                                    Pas cette chanson

Publié par Martine Pelletier










 















lundi 2 mai 2022

90 ans: quel bel âge!

On connaît la valeur du sel quand il y en a plus, et celle d'un père après sa mort. (auteur inconnu)  


En souvenir de papa, né le 31 juillet 1918. Une belle réunion de famille en son honneur a eu lieu un certain samedi du mois d'août en 2008. Il est décédé par la suite paisiblement le 21 septembre 2008, dans sa maison, comme il le souhaitait. 

Cette demeure ancestrale qu'il adorait et surtout son petit domaine de nature où il y passait de longues heures à travailler, la belle saison venue, afin de le rendre encore plus magnifique. Oui, cher papa, tu étais sans contredit un grand semeur dans tout le sens de ces mots!




On le voit ici souriant et tellement heureux avec oncle Benoît, son frère complice depuis toujours!  









Son souhait le plus cher était de franchir le cap des 90 ans. Il a réussi! Il a eu droit à une magnifique fête, teintée de simplicité dans la vieille grange de Simon, ayant appartenue autrefois à monsieur Georges Dubé, entouré de ses enfants, de ses frères: Germain, Benoît, de ses nièces et neveux et de ses amis. 

Des vagues de musique, de joie et surtout d'amour étaient au rendez-vous. Ce fut une fête d'adieu mais combien teintée d'espoir et d'espérance car nous savons bien que notre père continue de vivre en chacun de nous!





Tout au long de sa vie, il a su naviguer en suivant le courant de la vie sans escale et toujours droit devant. Affrontant de temps en temps la brume ou le brouillard au quotidien et en voguant sur des mers inconnues, papa a su maintenir la barre en gardant le cap en allant droit devant. Il savait défier le temps, en suivant son étoile jusqu'à bon port. 


    Avec son grand ami, Georges Dubé!

Aujourd'hui, le navire de sa vie passée se repose sur des eaux plus calmes. Et de là-haut, il profite pleinement de ce temps bien mérité, au-delà de l'éternité. Son amour pour la vie a triomphé contre vents et marées et restera à jamais gravé dans le coeur de ses proches et de tous ceux qu'il a côtoyés et aimés!

Publié par Martine Pelletier (auteure)

Photos: Martine Pelletier

lundi 25 avril 2022

Galettes au yogourt, glacées au sucre à la crème

 



Ingrédients 

Galettes 
1 tasse de cassonade
2 œufs
2 tasses de farine
1/2 tasse de beurre
1 tasse de yogourt nature
1 c. à thé de poudre à pâte (levure chimique)
1 c. à thé de bicarbonate de soude

Glaçage
1/4 tasse (60 gr) beurre
1/4 tasse (6o ml) lait
1 tasse (180 gr) cassonade
1 1/2 tasse (150 gr) sucre à glacer

Méthode 

Pour les galettes 
Mélanger le tout. Placer par cuillerée
sur une tôle à biscuits.
Cuire à 350°F
pour 15 minutes environ.

Pour le glaçage
Mélanger tous les ingrédients ensemble,
sauf le sucre à glacer. 
Cuire au micro-ondes 
pendant 3 minutes. Refroidir au réfrigérateur.
Ajouter le sucre à glacer,
au batteur électrique. 
Glacer aussitôt les galettes.

Préparer le glaçage en avance. 
Verser sur les biscuits lorsqu'ils sont tièdes.

Publié par Martine Pelletier
Montage: Martine Pelletier💙

Muffins au chocolat

 

Muffins au chocolat





Ingrédients

2/3 tasse de poudre de cacao
1 ¾ tasse de farine tout-usage
1 ¼ tasse de cassonade
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de bicarbonate de soude
¾ c. à thé de poudre d’expresso (facultatif)
¾ c. à thé de sel
1 tasse de pépites de chocolat
2 œufs
1 tasse de lait
2 c. à thé d’extrait de vanille
2 c. à thé de vinaigre (moi, jus de citron)
½ tasse de beurre, fondu

Méthode 

Préchauffer le four à 400°F. Graisser un moule à muffins ou 
utiliser des caissettes.

Dans un grand bol, mélanger la poudre de cacao, la farine, le sucre,
la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la poudre d’expresso, le sel 
et les pépites de chocolat. 
 Réserver.

Dans un autre bol, mélanger ensemble les œufs, le lait, la vanille et le vinaigre
(ou le jus de citron). Ajouter le beurre fondu et bien mélanger. 
Incorporer le mélange d’ingrédients secs et mélanger jusqu’à ce
que la farine soit bien incorporée. 
Ne pas trop mélanger.
Cuire les muffins 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre 
en ressorte propre. Retirer les muffins du four et attendre 5 minutes avant de les 
retirer du moule. Laisser refroidir sur une grille environ 15 minutes avant de 
démouler.

Du blog: Les Délices de Maya
Montage et publié par Martine Pelletier










Des loups déguisés en agneaux?


Il y a certainement des gens qui ne seront pas tout à fait d'accord avec cette publication mais dans la vraie vie, il y a des situations qui doivent être connues du public et dénoncées sans modération. Des situations qui détruisent, qui rendent intolérable la vie et qui viennent aussi empoisonner ceux et celles qui les vivent sans quasiment aucune sortie de secours à l'horizon.

Ceux et celles qui me connaissent savent très bien que je ne tolère aucune injustice et que je ne suis pas comme madame autruche qui se cache la tête dans le sable, lorsqu'elle est désemparée ou tout simplement prise au piège. Comme on le dit souvent, je n'ai pas la langue dans ma poche, ma grande force est aussi d'avoir la plume dans la main, pour véhiculer en toute vérité l'inacceptable.


Ou bien, ils vont dire tout simplement : voilà Martine qui monte encore une fois aux barricades. On la reconnaît! Et bien oui, je dénonce haut et fort ce que je trouve injuste dans la société au quotidien. J'écris sûrement ce que nombre de personnes pensent tout bas sans jamais revendiquer. C'est leur droit et je le respecte totalement. Vous pouvez me croire!

Ceci dit, je suis tombée par hasard sur un article publié sur internet parlant d'une dite religion méconnue ou très bien connue dans le monde?

Caractérisée par ses adeptes qui se croient quasiment invincibles et par-dessus tout, les rois du monde. 

Cette dite religion qui ressemble plus à une secte, avec tout ce qui se dégage de sa doctrine narcissique, qu'ils osent qualifier de parfaite. Pour eux, nous sommes seulement les gens du monde, plus précisément dans leur langage bien à eux: les exclus.

C'est en lisant cet écrit, qu'un goût amer de déjà vécu, a fait surgir un très mauvais souvenir au plus profond de mon être. Oui, je me souviens que j'avais assisté dans les années 1980 aux funérailles de la mère de ma meilleure amie de jeunesse. 

Quand j'y repense aujourd'hui, cet épisode de ma vie m'avait profondément marquée au fer rouge. Nous étions rassemblés dans l'église paroissiale pour le service funèbre. Nous entendions des cris et des pleurs provenant de l'extérieur. C'était horrible! Un vrai film d'horreur.


Ma grande amie, retenue par son mari ne pouvait pas entrer dans l'église parce que cette dite religion ne le permettait pas. MAMAN, MAMAN: ces mots résonnent encore à mes oreilles après tout ce temps passé. Et cela s'est poursuivi lors du moment d'adieu au cimetière. Tous les deux, ils se tenaient éloignés et ma belle amie, accrochée à la clôture en fer forgé de l'entrée, poursuivait ses cris saccadés de détresse!

Quelle cruauté de faire vivre ce moment terrifiant et dépourvu d'humanisme à un être humain! Et oui, c'était ma meilleure amie et cette dite religion nous a éloignées comme elle a fait couler à pic plusieurs amitiés et séparer à tout jamais de nombreuses familles.

Et aujourd'hui, un de mes proches subit lui aussi les assauts de ce mouvement sectaire. Avec lui, se multiplient la haine, le rejet, la solitude et beaucoup de souffrance. Bien souvent, la dépression est au rendez-vous. 

Le cocon familial n'existe plus surtout quand les parents osent montrer la porte à un de leurs enfants qui refuse de se soumettre à leurs lois despotiques. Oui, ils imposent vraiment leur doctrine. Ils pensent prôner l'amour mais ne tolèrent aucun compromis. 

Si tu choisis de faire partie de leur gang, tu dois te soumettre à leurs nombreuses exigences. Ces disciples ont été initié à convaincre, à manipuler et à bien tirer les ficelles de leur théâtre de mensonges. Eux-mêmes, ont déjà été des marionnettes et recrutent à leur tour les gens les plus faibles pour faire partie de leur spectacle sectaire.

Ne vous méprenez pas aussi qu'ils soient calmes comme des agneaux, ils se changent bien vite en loups si vous êtes en désaccord avec leurs principes de vérité bien à eux.. 

En plus d'obéir aux lois de la secte, ils doivent faire du porte à porte, payer eux-mêmes ce qu'ils distribuent, donner de leur salaire pour faire vivre assurément les hauts dirigeants qui ne doivent certainement pas se contenter de modestes demeures.


Et mesdames, c'est vraiment monsieur qui dirige la maisonnée, vous pouvez parler seulement si vous êtes de son avis. Et ne pensez surtout pas de partir en voyage seule, un chaperon doit vous accompagner en tout temps. Vous pourriez rencontrer un méchant loup ou avoir des pensées hors de l'ordinaire. Vous n'êtes seulement que le petit chaperon rouge! Surveillance exige! 

Et ne soyez pas trop coquette, la modestie a bien meilleur goût! Pas trop d'artifices! Sinon, vous allez vous faire sermonner, c'est certain. Peut-être une punition bien méritée avec cela?


Si vous aimez  toutes les fêtes en général, vous allez être malheureux, car fêter pour eux et lever son verre pour un souhait quelconque est un acte très grave, pas du tout le bienvenu et très répréhensible. De plus, prendre la main de son conjoint ou le toucher en public, est source de péché si vous n'êtes pas mariés.
 

Ou vivre en conjoints de fait est inacceptable et la femme qui est dans cette situation est traitée d'un terme pas très poli, je peux vous l'affirmer. Alors, où donc est passé leur amour universel et le respect des autres?

À la lumière de ce que j'ai vécu, de ce que je vis en sourdine et de ce que j'ai appris, je ne suis vraiment pas la personne à se faire miroiter des concepts qui va à l'encontre de la liberté et qui anéantit la personnalité. 

De plus, me faire initier et me faire caler la tête dans l'eau, dans une piscine par un chef contrôlant, devant des milliers de personnes qui applaudissent à tout rompre! Non merci, pour ce spectacle désinvolte, dépourvu de goût et hypocrite! 

Je préfère plutôt aller faire trempette dans le fleuve Saint-Laurent, c'est cela le vrai baptême et authentique communion avec l'univers. Sans entraves de toutes sortes et loin du joug de loups déguisés en agneaux. Voilà, mon point de vue! 

Et je termine en disant qu'on ne paie jamais trop cher le privilège d'être son propre maître! Bref, soyons donc maître de notre vie sans nous faire mener par le bout du nez!

Publié par Martine Pelletier (auteure)

dimanche 24 avril 2022

Le pissenlit: dent de lion


Le plus beau jardin de la terre est celui où l'homme n'a jamais mis les pieds! (auteur inconnu)


Toi, qui es de tous les temps, l'éternel mal aimé

Tu es sans contredit un trésor oublié

Tu incarnes la véritable liberté

Et, tu es unique dans ta sauvage beauté


Ah! Ce cher pissenlit qui fait tempêter bien des personnes, certaines en font presque une maladie. Pour ma part, il représente la liberté, il vit sans se poser trop de questions. Il est aussi un battant, car il pousse dans les sols pauvres, riches, secs ou même humides. 

De plus, c'est un grand résilient: on a beau le tondre, l'empoisonner, le déraciner, grâce à ses aigrettes flottantes dans le vent, il reviendra toujours vous hanter ou se faire aduler, encore plus fort qu'avant. 

J'adore admirer dans toute sa splendeur, un champ de pissenlits. Ce rituel fait partie intégrante de mes petits bonheurs lorsque le printemps se montre le bout du nez. 

Cette plante porte aussi le nom de dent de lion, à cause de ses feuilles échancrées, qui ressemblent aux dents du lion. Elle est l'annonciatrice de l'arrivée de ce fabuleux été qu'on attend avec impatience. En Grèce, on le surnomme: Leotodon. 

En plus de sa magnificence que j'apprécie depuis de nombreuses années et de sa couleur d'un jaune éclatant, dynamique comme le soleil, cette plante est remplie de vertus inestimables, même pour l'être humain. Apprenons à le connaître sous tous ses aspects uniques afin de l'apprécier à sa juste valeur. 

La beauté pure est irrémédiablement liée à la simplicité et non au bien paraître et cela concerne grandement la nature qui nous entoure. Alors, pourquoi le détester à ce point lorsqu'il vient nous rendre visite sur les terrains? 

Je n'ai jamais compris ce comportement humain. Vais-je le comprendre un jour? En attendant, je continuerai à savourer ce petit trésor printanier de madame nature, se pavaner dans ma cour sauvageonne.

Ses jeunes boutons en font une délicieuse salade, ses fleurs nous donnent une surprenante gelée et une infusion de ses racines, permet de soulager bien des maux au quotidien. Le pissenlit sert aussi de nourriture aux abeilles dans les temps plus difficiles. Bien souvent, c'est la première fleur d'amour offerte à une maman par son jeune enfant. 

Et, qui n'a pas, dans sa tendre enfance, fait des chaînes avec des tiges de pissenlits pour ensuite les accrocher à son cou ou aux poignets, imitant des bracelets? Et, qui n'a pas aussi souffler sur un pissenlit, rendu à maturité, pour y admirer les milliers de petites étoiles scintillantes volant librement comme par magie dans les airs? 

Lorsque j'étais enseignante, il y avait monsieur le directeur, mon grand ami complice, qui n'appréciait aucunement le pissenlit. Il lui déclarait la guerre, le printemps venu. Je le sermonnais à ce sujet, mais sans grand changement.

J'étais réputée pour jouer beaucoup de tours à mon école. C'est alors que j'ai dit tout simplement à mes élèves, un certain jour du mois de mai, que c'était l'anniversaire de monsieur Alain et que sa fleur préférée était le pissenlit. 

Au retour du dîner, certains ont cueilli et apporté plusieurs bouquets de pissenlits, qu'ils ont déposés, en catimini, sur son bureau. 

Alain savait bien que j'étais la responsable de cette surprise de taille pour cette journée spéciale. Un merveilleux souvenir ensoleillé et durable à l'image du pissenlit.

Publié par Martine Pelletier (auteure)

Photos: libres de droits