Galettes au yogourt, glacées au sucre à la crème

 

Ingrédients 

Galettes 
1 tasse de cassonade
2 œufs
2 tasses de farine
1/2 tasse de beurre
1 tasse de yogourt nature
1 c. à thé de poudre à pâte (levure chimique)
1 c. à thé de bicarbonate de soude

Glaçage
1/4 tasse (60 gr) beurre
1/4 tasse (6o ml) lait
1 tasse (180 gr) cassonade
1 1/2 tasse (150 gr) sucre à glacer

Méthode 

Pour les galettes 
Mélanger le tout. Placer par cuillerée

sur une tôle à biscuits.

Cuire à 350°F

pour 15 minutes environ.

Pour le glaçage
Mélanger tous les ingrédients ensemble,

sauf le sucre à glacer. 

Cuire au micro-ondes 

pendant 3 minutes. Refroidir au réfrigérateur.

Ajouter le sucre à glacer,

au batteur électrique. 

Glacer aussitôt les galettes.

Préparer le glaçage en avance. 

Verser sur les biscuits lorsqu'ils sont tièdes.

Publié par Martine Pelletier

Montage: Martine Pelletier💙