dimanche 30 avril 2023

Histoire de deux chiens






 C'est l'histoire de deux chiens 💙

Les deux entrent à deux moments différents dans la même pièce.
Un sort en remuant de la queue tandis que l'autre sort en grognant.

Un femme ayant vu la chose entre dans la pièce pour voir ce qui peut rendre un chien si heureux et un autre si enragé.
À sa grande surprise, elle trouve une pièce remplie de miroirs. 💚
Le chien heureux y a trouvé un millier de chiens lui renvoyant son regard tandis que le chien furieux n'a vu que des chiens en colère grognant vers lui.
Ce que vous voyez dans le monde autour de
vous est le reflet de ce que vous êtes. 💗
Publié par Martine Pelletier
Photos: libres de droit




vendredi 28 avril 2023

Petit intermède de la vie (13)

Musicien, prends le temps de t'arrêter

Pour écrire un livre

Que tout le monde puisse lire.

Il dit et s’en alla.       
Je cueillis un roseau qui me servit de plume
Et, de l’eau transparente, je fis de l’encre
Pour écrire des chansons si gaies, si gaies,
Pour que tous les enfants soient contents de m’entendre. 
William Blake                                           🍀Photo prise au chalet de mon
                                                                  frère Viateur.
Publié par Martine Pelletier
Photo: Martine Pelletier

mercredi 26 avril 2023

Ma tarte aux pommes campagnarde





Un vrai délice cette tarte aux pommes. Un petit soupçon de sirop d'érable la rend irrésistible. Servie avec une boule de crème glacée, c'est encore plus décadent. Naturellement, je la fais avec la recette de pâte à tarte de ma tante Rolande disponible dans la (section recettes) de mon blog.



Ingrédients:

Pâte à tarte de tante Rolande(voir dans la section recettes de mon blog) ou tout simplement la vôtre.

Sauce sucre à la crème:

75 ml crème 35%

1/3 tasse de sucre

1/3 tasse de cassonade

Placer tous ces ingrédients dans un récipient et chauffer environ 7 minutes.

Pour la tarte:

6 grosses pommes

4 c. à table de beurre

1c. à table de farine

1c. à table de sirop d'érable

Une pincée de cannelle

Méthode:

1. Couper les pommes en petits quartiers

2. Dans une grande poêle, chauffer le beurre à feu moyen-fort et ajouter les pommes. Les faire sauter pour les réchauffer.

3. Ajouter le sirop d'érable, la farine et la cannelle. Bien enrober.

4. Placer dans l'assiette à tarte

5. Ajouter la sauce sucre à la crème sur les pommes.

6. Cuire environ 30 minutes. Four 450F.

Publié par Martine Pelletier

Montage photos artistique: Martine Pelletier



dimanche 23 avril 2023

Hommage à mon oncle Benoît


Le soleil s'est couché sur sa vie bien remplie mais il continuera de briller  dans le jardin de nos souvenirs💗

En ce 22 avril 2023, c'est avec une infinie tristesse que j'ai appris le départ de mon oncle Benoît Pelletier pour le grand voyage. Il était le plus jeune et le dernier à nous quitter des 13 enfants de la famille de mon grand-père Omer Pelletier et de ma grand-mère Émilienne Couillard.

Il était âgé de 93 ans et il aimait énormément la vie. Il était encore très vif d'esprit, surtout pour se rappeler ses souvenirs passés et des nombreux numéros de téléphone. La dernière fois que je suis allée le voir, il m'a tenu les mains durant tout le temps que j'étais avec lui. On a parlé de beaucoup de choses de la vie et de ses grandes interrogations face aux mystères de l'au-delà. Je le sentais non pas inquiet mais confiant de pouvoir partir, d'aller rejoindre les siens disparus avant lui.  

Mon cher oncle, c'était un grand sage qui mordait grandement dans la vie malgré son handicap visuel qui a débuté très jeune. Comme il adorait jaser de tous les sujets possibles et qui lui tenaient immensément à coeur! Que d'heures passées au téléphone à jaser avec son frère Roland (mon père) de différents sujets avec une préférence marquée surtout pour la politique. Et quelle mémoire phénoménale lorsqu'il s'engageait dans les souvenirs familiaux et des gens qu'il avait jadis connus!

Je me rappelle très bien du jour où il a dit qu'une soucoupe volante avait atterri dans un de ses champs sur sa ferme en laissant un grand cercle brûlé et je le croyais royalement. Laissez-moi vous affirmer qu'il avait le don par ses dires de rendre l'impossible possible. Et ses histoires drôles qu'il contait dont une en particulier sur une religieuse partie au paradis qui voulait retourner sur la terre et qui ne voulait plus revenir... c'est la seule histoire que j'ai retenue jusqu'à maintenant! 


Avec mon oncle Benoît en attendant le bateau 

Toute petite, je me souviens affectueusement de lui, de l'amour qu'il portait aux animaux surtout à son élevage de lapins qu'il s'occupait sur la grande ferme familiale. Ces petites bêtes nanties d'une douceur fascinante quand je les prenais dans mes bras. Un souvenir à jamais gravé dans ma mémoire. Cette parenthèse de mon enfance qui a fait de moi ce que je suis aujourd'hui: une militante inconditionnelle pour le bien-être des animaux. Notre enfance scelle à jamais notre devenir. Merci pour cet héritage!

Je me souviens aussi du voyage au Lac Saint-Jean et sur la Côte Nord avec mes parents, ma tante Marthe et oncle Benoît. Que de bonheur et de fous rires partagés avec lui! Surtout au zoo de Saint-Félicien, lorsqu'un gentil singe m'a craché de l'eau au visage devant une grille et qu'il a applaudi, mon oncle a tellement ri que le singe applaudissait encore plus. Vous voyez le tableau? Une vraie comédie digne d'un festival d'humour! Ou sur le bateau quand les autres nous cherchaient, on prenait une p'tite bière en jasant de tout et de rien. On avait beaucoup de jasette à mettre à jour et c'était tellement plaisant et facile de discuter avec lui!

Mon oncle, c'était une personne jeune de coeur et sa joie de vivre était contagieuse. Il illuminait comme une étoile tous ceux qu'il côtoyait! Il est parti dans la sérénité rejoindre ceux qu'il a aimés durant sa vie terrestre. Bon voyage cher oncle Benoît! Sois heureux où que tu sois! Et protège ceux que ton départ rend énormément tristes! Tu vas nous manquer!💗💗💗

Publié par Martine Pelletier (auteure)

Montage photos: Martine Pelletier

vendredi 21 avril 2023

Petit intermède de la vie (12)

                        💜Le coin des Azalées (Jardins de Métis)💜
La nature est éternellement

Jeune belle et généreuse 

Elle verse la poésie 

Et la beauté à tous les êtres

À toutes les plantes

Qu'on laisse s'y développer

George Sand

Publié par Martine Pelletier


mercredi 19 avril 2023

Un jardin à la Françoise (vidéo)

Je vous présente: Un jardin à la Françoise! Ce petit coin de paradis où ma soeur Françoise travaille sans relâche pour le rendre de plus en plus magnifique. C'est une grande passion pour elle!💚 

Sur la photo, ci-dessous, on la voit avec maman travaillant à la préparation du grand jardin familial, il y  a bien longtemps déjà. Ma soeur, c'est une abeille, très vaillante comme l'était maman, avec un immense talent pour la création horticole.💚



Je lui dis mille bravos pour tout ce qu'elle accomplit de beau et de grand pour embellir notre superbe nature!💚
N.B. Petit manque au début du vidéo compressé que je n'ai pas pu corriger.

Publié par Martine Pelletier (auteure)

Photos et montage artistique (Martine Pelletier)

lundi 17 avril 2023

Sirèna et son domaine enchanté

                💚Merci chère Valérie pour ce bel hommage💚
 

Mes chers amis, laissez-moi vous parler

De ce magnifique domaine enchanté et coloré

Où une magnifique fée-sirène aux cheveux blond doré

Vous ensorcèlera par sa douce voix et ses nombreux talents cachés.

Sirèna vous charmera avec sa brillante créativité

Mais aussi avec son grand 💗 et son adorable personnalité

Vous parlant de tous ses merveilleux compagnons bien-aimés

Que sont tous les animaux qu'elle a observés, éduqués et sauvés.

Dans cet éblouissant domaine, toujours, vous voudriez demeurer

En apercevant la douce magie opérer

Et au fil des saisons, tout se transformer

Tout ce que Sirèna a toujours gardé et protégé.

Ainsi, je me sens bénie

Puisque Sirèna fait partie de celles et ceux que je chéris dans ma vie

Qui ont la mission de guider, d'instruire et d'illuminer

Le précieux parcours de notre destinée.

Valérie Morissette (auteure) 16 janvier 2023

Publié par Martine Pelletier

Photo: Martine Pelletier


vendredi 14 avril 2023

Telle que je suis






Je veux vivre telle que je suis,

Très émue devant ce que représente la vie dans les petits bonheurs ou l'immuable peine profonde.

Humble tout simplement lorsque je reviens sur mes pas en admettant catégoriquement mes erreurs.

Absolument fragile mais sans réelle faiblesse apparente. Consciente de mes peurs tout en allant dans la bonne direction afin de les affronter même si cela épuise bien souvent mes forces.

Avec un besoin essentiel de me retirer dans mon antre hermétique pour retrouver dans cette protection ultime mon univers de rêveries, de poésie, de paix intérieure et de bien-être favorable à mon âme.

Amoureuse inconditionnelle de la vie! Séduite par un merveilleux coucher de soleil, émerveillée devant une délicate abeille faisant la cour à une fleur ou par des paroles magiques d'une douce mélodie.

Vivre telle que je suis, emportée par mes souvenirs les plus fous et les plus doux, ponctués de pas de danse de mon passé. Et de mes escapades à la saveur du temps présent qui se défilent aux quatre vents et parsemées d'obstacles.

Je suis telle que je suis! Je suis vraie!

Publié par Martine Pelletier (auteure)

Photos: Martine Pelletier

lundi 10 avril 2023

Monsieur le printemps (vidéo)


Je suis heureuse de vous présenter ce petit vidéo sur le printemps. Ce sont mes photos qui ont servi au montage artistique travaillé avec Power Point. Je vous souhaite un agréable visionnement!

Publié par Martine Pelletier

Photos: Martine Pelletier

samedi 8 avril 2023

Petit intermède de la vie (11)

La créativité est une fleur

Si délicate

Que, bien que les compliments

La fassent s'épanouir

Le découragement peut

L'empêcher de fleurir

Alex Osborn

Publié par Martine Pelletier

Photo: Martine Pelletier





jeudi 6 avril 2023

Potage aux carottes et aux panais




Ce délicieux potage est présenté dans les splendides couverts de mes 💙ancêtres💙

Ce potage est l'un de mes préférés. Il est onctueux et très savoureux. Je fais double recette et j'ajuste les ingrédients à ma préférence. Je mets aussi plus d'eau et plus de bouillon de poulet. Et je le fais mijoter plus longtemps car le panais est plus difficile à cuire que les carottes. Plus on le fait, et plus on devient expert (e) quand on cuisine ce potage à la saveur unique. Bon appétit!

Ingrédients

1/4 beurre

1 oignon moyen tranché

1 gousse d'ail hachée

5 tasses d'eau environ ou +

1 1/2 tasse de carottes tranchées

1 tasse de panais émincés

1/4 tasse de riz à grains longs

2 c. à soupe de bouillon de poulet concentré ou +

sel et poivre 

persil haché

Méthode

1. Dans une casserole, fondre le beurre et sauter oignon et ail

2. Ajouter les autres ingrédients sauf le persil

3. Amener à ébullition et laisser mijoter à feux doux (environ 20 à 30 minutes) ou +

4. Réduire en purée au mélangeur et ajouter le persil.

Publié par Martine Pelletier

Photo montage: Martine Pelletier

mardi 4 avril 2023

Capsule mode (1)

                           💚Robe oiseau (collection robes perlées)💚
La nature a créé quatre saisons bien distinctes: le printemps, l'été, l'automne et l'hiver. Chacune d'elles a des tons uniques et harmonieux. Nos gènes nous ont donné un teint qui est mis spécialement en valeur par ces palettes saisonnières. Les couleurs ont un pouvoir magique dans la nature! Pourquoi n'auraient-elles pas ce pouvoir magique sur nous? 

Depuis longtemps, je sais que je suis ÉTÉ! Alors je connais mes couleurs qui me mettent en valeur. Tout cela, je l'ai appris lorsque j'ai étudié à la MAISON ELLE à Québec (cours d'hôtesses et mannequins). Une merveilleuse formation qui m'a permis de prendre une grande confiance en moi et par le fait même former grandement ma personnalité.

Car à cette époque, j'avais perdu mes cheveux et je souffrais tellement de cette perte qui en faisait bien rire plusieurs même certains de mes proches. Ce fut une surprise de taille quand on m'a annoncé que je faisais partie des quinze jeunes filles choisies sur quarante au total pour suivre cette merveilleuse formation. Et par la suite madame Hélène Dufour, directrice de l'école, qui m'a dit qu'elle m'avait choisie pour ma personnalité. J'étais aux anges!

À partir de cet instant béni pour moi, je fonçais à toute allure avec le vent dans les voiles qui m'a amenée à qui je suis devenue aujourd'hui et je dis tout haut: Merci la vie! 💚 À suivre...

Publié par Martine Pelletier (auteure)

Photo: Martine Pelletier

dimanche 2 avril 2023

Rêver...



Rêver c'est oublier la réalité

En se donnant un doux moment de liberté

Rêver c'est refuser l'impossible

Pour atteindre l'inaccessible

Rêver c'est s'inventer un bouquet de roses

Quand la vie nous semble morose

Rêver c'est mettre au monde son jardin secret

Pour découvrir ce qui est vrai

Rêver c'est se bâtir un monde bien à soi

Agrémenté par un soleil teinté de joie

Rêver c'est pouvoir toucher la beauté

Pour mieux émouvoir sa sensibilité

Rêver c'est broder un tendre poème

Avec la douce soie d'un je t'aime

Sur le ciel bleuté de son 💙

Pour vivre sa vie en mille couleurs.

Publié par Martine Pelletier (auteure)

Photos: Martine Pelletier