Mon coin de pays (vidéo)

Il me fait plaisir de vous présenter le premier vidéo que j'avais déjà publié. Je l'ai refait avec ajout de belles phrases et avec quelques nouvelles photos. En espérant qu'il va vous plaire avec aussi une musique qui se marie bien avec les images de notre majestueux fleuve Saint-Laurent.

Publié par Martine Pelletier

Histoire de deux chiens

 C'est l'histoire de deux chiens 💙

Les deux entrent à deux moments différents dans la même pièce.

Un sort en remuant de la queue tandis que l'autre sort en grognant.

Un femme ayant vu la chose entre dans la pièce pour voir ce qui peut rendre un chien si heureux et un autre si enragé.

À sa grande surprise, elle trouve une pièce remplie de miroirs. 💚

Le chien heureux y a trouvé un millier de chiens lui renvoyant son regard tandis que le chien furieux n'a vu que des chiens en colère grognant vers lui.

Ce que vous voyez dans le monde autour de

vous est le reflet de ce que vous êtes. 💗

Publié par Martine Pelletier

Photos: libres de droit

Petit intermède de la vie (13)

Musicien, prends le temps de t'arrêter

Pour écrire un livre

Que tout le monde puisse lire.

Il dit et s’en alla.       

Je cueillis un roseau qui me servit de plume
Et, de l’eau transparente, je fis de l’encre
Pour écrire des chansons si gaies, si gaies,
Pour que tous les enfants soient contents de m’entendre. 

William Blake                                           🍀Photo prise au chalet de mon

                                                                  frère Viateur.

Publié par Martine Pelletier

Photo: Martine Pelletier

Ma tarte aux pommes campagnarde

Un vrai délice cette tarte aux pommes. Un petit soupçon de sirop d'érable la rend irrésistible. Servie avec une boule de crème glacée, c'est encore plus décadent. Naturellement, je la fais avec la recette de pâte à tarte de ma tante Rolande disponible dans la (section recettes) de mon blog.

Ingrédients:

Pâte à tarte de tante Rolande(voir dans la section recettes de mon blog) ou tout simplement la vôtre.

Sauce sucre à la crème:

75 ml crème 35%

1/3 tasse de sucre

1/3 tasse de cassonade

Placer tous ces ingrédients dans un récipient et chauffer environ 7 minutes.

Pour la tarte:

6 grosses pommes

4 c. à table de beurre

1c. à table de farine

1c. à table de sirop d'érable

Une pincée de cannelle

Méthode:

1. Couper les pommes en petits quartiers

2. Dans une grande poêle, chauffer le beurre à feu moyen-fort et ajouter les pommes. Les faire sauter pour les réchauffer.

3. Ajouter le sirop d'érable, la farine et la cannelle. Bien enrober.

4. Placer dans l'assiette à tarte

5. Ajouter la sauce sucre à la crème sur les pommes.

6. Cuire environ 30 minutes. Four 450F.

Publié par Martine Pelletier

Montage photos artistique: Martine Pelletier

Hommage à mon oncle Benoît

Le soleil s'est couché sur sa vie bien remplie mais il continuera de briller  dans le jardin de nos souvenirs💗

En ce 22 avril 2023, c'est avec une infinie tristesse que j'ai appris le départ de mon oncle Benoît Pelletier pour le grand voyage. Il était le plus jeune et le dernier à nous quitter des 13 enfants de la famille de mon grand-père Omer Pelletier et de ma grand-mère Émilienne Couillard.

Il était âgé de 93 ans et il aimait énormément la vie. Il était encore très vif d'esprit, surtout pour se rappeler ses souvenirs passés et des nombreux numéros de téléphone. La dernière fois que je suis allée le voir, il m'a tenu les mains durant tout le temps que j'étais avec lui. On a parlé de beaucoup de choses de la vie et de ses grandes interrogations face aux mystères de l'au-delà. Je le sentais non pas inquiet mais confiant de pouvoir partir, d'aller rejoindre les siens disparus avant lui.  

Mon cher oncle, c'était un grand sage qui mordait grandement dans la vie malgré son handicap visuel qui a débuté très jeune. Comme il adorait jaser de tous les sujets possibles et qui lui tenaient immensément à coeur! Que d'heures passées au téléphone à jaser avec son frère Roland (mon père) de différents sujets avec une préférence marquée surtout pour la politique. Et quelle mémoire phénoménale lorsqu'il s'engageait dans les souvenirs familiaux et des gens qu'il avait jadis connus!

Je me rappelle très bien du jour où il a dit qu'une soucoupe volante avait atterri dans un de ses champs sur sa ferme en laissant un grand cercle brûlé et je le croyais royalement. Laissez-moi vous affirmer qu'il avait le don par ses dires de rendre l'impossible possible. Et ses histoires drôles qu'il contait dont une en particulier sur une religieuse partie au paradis qui voulait retourner sur la terre et qui ne voulait plus revenir... c'est la seule histoire que j'ai retenue jusqu'à maintenant! 

Avec mon oncle Benoît en attendant le bateau 

Toute petite, je me souviens affectueusement de lui, de l'amour qu'il portait aux animaux surtout à son élevage de lapins qu'il s'occupait sur la grande ferme familiale. Ces petites bêtes nanties d'une douceur fascinante quand je les prenais dans mes bras. Un souvenir à jamais gravé dans ma mémoire. Cette parenthèse de mon enfance qui a fait de moi ce que je suis aujourd'hui: une militante inconditionnelle pour le bien-être des animaux. Notre enfance scelle à jamais notre devenir. Merci pour cet héritage!

Je me souviens aussi du voyage au Lac Saint-Jean et sur la Côte Nord avec mes parents, ma tante Marthe et oncle Benoît. Que de bonheur et de fous rires partagés avec lui! Surtout au zoo de Saint-Félicien, lorsqu'un gentil singe m'a craché de l'eau au visage devant une grille et qu'il a applaudi, mon oncle a tellement ri que le singe applaudissait encore plus. Vous voyez le tableau? Une vraie comédie digne d'un festival d'humour! Ou sur le bateau quand les autres nous cherchaient, on prenait une p'tite bière en jasant de tout et de rien. On avait beaucoup de jasette à mettre à jour et c'était tellement plaisant et facile de discuter avec lui!

Mon oncle, c'était une personne jeune de coeur et sa joie de vivre était contagieuse. Il illuminait comme une étoile tous ceux qu'il côtoyait! Il est parti dans la sérénité rejoindre ceux qu'il a aimés durant sa vie terrestre. Bon voyage cher oncle Benoît! Sois heureux où que tu sois! Et protège ceux que ton départ rend énormément tristes! Tu vas nous manquer!💗💗💗

Publié par Martine Pelletier (auteure)

Montage photos: Martine Pelletier

Petit intermède de la vie (12)

                        💜Le coin des Azalées (Jardins de Métis)💜
La nature est éternellement

Jeune belle et généreuse 

Elle verse la poésie 

Et la beauté à tous les êtres

À toutes les plantes

Qu'on laisse s'y développer

George Sand

Publié par Martine Pelletier

Un jardin à la Françoise (vidéo)

Je vous présente: Un jardin à la Françoise! Ce petit coin de paradis où ma soeur Françoise travaille sans relâche pour le rendre de plus en plus magnifique. C'est une grande passion pour elle!💚 

Sur la photo, ci-dessous, on la voit avec maman travaillant à la préparation du grand jardin familial, il y  a bien longtemps déjà. Ma soeur, c'est une abeille, très vaillante comme l'était maman, avec un immense talent pour la création horticole.💚

Je lui dis mille bravos pour tout ce qu'elle accomplit de beau et de grand pour embellir notre superbe nature!💚

N.B. Petit manque au début du vidéo compressé que je n'ai pas pu corriger.

Publié par Martine Pelletier (auteure)

Photos et montage artistique (Martine Pelletier)