mercredi 19 janvier 2022

Le pont Arc-en-ciel


 Le TEMPS est

Trop lent pour ceux qui attendent,

Trop rapide pour ceux qui ont peur,

Trop long pour ceux qui pleurent,

Trop court pour ceux qui sont dans la joie.

Mais pour ceux qui aiment,

Le temps n'existe pas.

        Henry van Dyke


Il y a un pont qui relie le ciel et la terre.

Il s'appelle le pont Arc-en-ciel parce qu'il a beaucoup de couleurs. De ce côté du pont Arc-en-ciel se trouvent des terres faites de prairies, de collines et de vallées recouvertes d'herbes d'un vert luxuriant.

Quand une bête chérie meurt, l'animal va à cette merveilleuse terre. Il y a toujours de la nourriture et de l'eau, sous un chaud climat printanier.

Là, les vieux et chétifs animaux sont à nouveau jeunes et en santé. Ceux qui sont mutilés retrouvent leurs membres. Ils jouent toute la journée les uns avec les autres, heureux et confortables dans leur nouvelle vie.

Il n'y a qu'une seule chose qui manque. Ils ne sont pas avec la personne qui les a aimés sur terre.

Donc, chaque jour, ils courent et jouent jusqu'à ce que vienne le jour où l'un d'entre eux cesse soudainement de jouer et regarde le ciel! Alors, le nez remue! Les oreilles se lèvent! Les yeux fixent! On vous a vu et cet être si cher à votre💗s'éloigne soudainement du groupe!

Vous le prenez dans vos bras et vous l'étreignez. On vous lèche la figure, encore et encore, et vous regardez à nouveau dans les yeux de votre animal aimant et confiant.

Puis, ensemble, vous traversez le pont Arc-en-ciel, pour ne plus jamais être séparés.

Auteur inconnu
Publié par Martine Pelletier
Photos: mon choix et libres de droits

                                                                     

dimanche 16 janvier 2022

Pour ne jamais oublier



Comment veux-tu que j'oublie

Cet après-midi de douce folie

Avec comme toile de paradis

Un ciel bleu cramoisi

Les arbres de ton domaine chéri

Étaient majestueux à voir

Surtout à l'heure du midi

Avec le soleil comme reposoir

Les oiseaux chantaient

Au présent et à l'imparfait

Mon 💗 se grisait

Ainsi, en silence, il rêvait

Ton bonheur au naturel me donnait

La force de sourire

Malgré la tempête qui osait 

Mettre mon 💗 en délire

Ton refuge débordant de calme

T'octroyait encore plus de charme 

Et, la Lune était au rendez-vous

De nos derniers mots un peu fous

J'avais envie de rester là

Blottie entre tes bras

Une portion d'éternité

Et, ne jamais oublier

Que l'on pourrait s'aimer

Ou simplement continuer

Cette merveilleuse complicité.

Avril 1995... Pour ne jamais oublier

Publié par Martine Pelletier (auteure)

Photos: Martine Pelletier


La Sirèna



La Sirèna est une maisonnette pour la saison estivale entourée d'arbres géants, dont un majestueux marronnier servant de parasol lors des journées très ensoleillées. Elle a été dessinée et construite de main de maître, par un ingénieur talentueux, que je nomme: coeur vaillant.

Et que dire de la superbe vue sur le grand fleuve Saint-Laurent, qui le soir venu, nous invite à admirer ses splendides couchers de soleil! 

L'intérieur a un charme fou, meublé presque à l'ancienne avec des objets recyclés, des souvenirs figés dans le temps ou simplement des trésors découverts dans les brocantes. Les fenêtres, qui ressemblent à celles d'une vieille école d'autrefois et la porte, proviennent de la grange de mon frère Simon. 

Ces dernières ont été récupérées et conservées par mon père. Mon cher papa, qui aimait tant s'entourer d'antiquités de toutes sortes. Et oui, je suis bien la fille de mon paternel!

J'adore aussi les morceaux de bois flottés qui sont ajoutés à la clôture du patio. Ils donnent à la maisonnette, un cachet unique de bord de mer. Et que dire des teintes de rose, de vert et de biscoti (jaune ancien)!

Les gens me disent souvent que c'est une maison de poupées ou de contes des mille et une nuits! Je leur réponds tout simplement que je trouve belle la vie et que j'aime la vivre en couleurs!


Cette petite maison me rappelle de chaleureux souvenirs car durant les premières années de mon enfance, mes grands-parents et mes parents passaient la saison estivale, dans la maison d'été appelée: le petit fournil

Je me souviens encore de l'extérieur et surtout de l'intérieur: tout était fonctionnel et combien invitant! 

Il y avait aussi un petit ruisseau qui passait juste à côté et avec une canne à pêche de fortune, que papa m'avait fabriquée, je m'amusais à prendre du poisson, même si ce dernier était inexistant. 

Tout est permis de rêver et d'espérer quand on est une enfant! C'est l'imaginaire qui est le carburant de l'enfance! Avec les années, elle est devenue désuète et fut démolie. Et la Sirèna, toute colorée, est venue tout simplement prendre la place et trôner fièrement au Domaine du Grand Semeur! 

Et que de merveilleux moments passés à lire, à écrire ou tout juste à se reposer, à l'intérieur comme à l'extérieur! Dans un décor unique avec comme toile de fond, le majestueux fleuve! 

Publié par Martine Pelletier (auteure)

Photos: Martine Pelletier

Dernière photo: Roland Pelletier





























samedi 15 janvier 2022

Riz au four


Ingrédients :

1 ½ tasse de riz à grains longs
1 ½ tasse d’eau chaude
2 tasses de légumes coupés au choix (moi des poivrons verts, poivrons rouges et échalottes)
¼ tasse d’huile végétale (moi de l’huile d’olive)
2 c. à soupe de bouillon de poulet en poudre
1 boîte (10 onces) de bouillon de poulet liquide
1 c. à thé de basilic
Sel et poivre

Méthode :

Dans un plat allant au four, mélanger tous les ingrédients mentionnés. Bien mélanger.

Couvrir et cuire au four à 350°F pendant 1 heure.

Les légumes vont monter à la surface à la fin de la cuisson. Tout simplement brasser et servir.

(Source : Le Trésor Gourmand)

Muffins aux pommes et caramel




Ingrédients 

1 ¼ tasse de farine (moi, farine de blé)
1 tasse de pépites de caramel au beurre
1 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
½ tasse de cassonade
1 c. à thé de bicarbonate de soude
¾ tasse de yogourt nature
½ tasse d’huile végétale (moi, ¼ tasse)
2 œufs
1 c. à thé de cannelle (facultatif)
1 ½ tasse de pommes coupées en cubes

Méthode 

Mélanger ensemble la farine, les grains de caramel,
les flocons d’avoine, 
la cassonade et le bicarbonate de soude.

Dans un autre bol, ajouter les autres ingrédients
et bien mélanger.

Incorporer la préparation de yogourt à celle
aux grains de caramel et mélanger 
jusqu'à la farine soit humectée.

Remplir 12 moules à muffins graissés.

Cuire au four à 350°F pendant 25 à 30 minutes
ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Source: Esther B.
Montage et publié par Martine Pelletier💙

Vinaigrette à l'érable


Ingrédients 

100 ml d’huile d’olive (huile de tournesol pour moi)
10 ml de vinaigre de cidre (vinaigre de riz pour moi)
10 ml de sirop d’érable
5 ml de moutarde de dijon
2,5 ml de moutarde à l’ancienne (ajout)
1 gousse d’ail hachée
Poivre au goût

Méthode 

Mélanger tous les ingrédients.

Source : Les serres Lamarche, Compton
Montage et publié par Martine Pelletier💗

Ton nom


 Ton nom, c'est ma mère disparue au-delà de l'éternité.

Ton nom, c'est toi qui pleures ton passé inachevé.

Ton nom, c'est mon père qui rêve encore à la vie.

Ton nom, c'est toi qui oublies notre amitié d'un seul été.

Ton nom, c'est la montagne que je veux posséder.

Ton nom, c'est mon coeur que tu fais parfois chavirer.

Ton nom, c'est toi que j'aime d'une tendresse folle.

Ton nom, c'est l'incertitude dans tes yeux d'enfant.

Ton nom, c'est ma liberté qui chante au-delà du temps.

Ton nom, c'est une île déserte où je voudrais vivre éternellement.

Ton nom est plus magique que le mien.

Alors pourquoi me dis-tu non ?

Publié par Martine Pelletier (auteure)

Photo: Martine Pelletier